100% Skånskt hantverk enligt ett över 100 år gammalt recept. Kokning i öppet kopparkärl över gaslåga, sedan sker allt för hand från klippning av karamelldegen med sax tills klubbans påse lämnar produktionen. Obs! Ingen ättika används vid tillverkningen, vilket uppskattas av vissa personer med känslig mage. Polka är polka och säljs för sig själv. Klubborna är styckinslagna.
Vikt ca. 24 gr per st. Förpackade i påse om 60 st.